Estreno en Segovia ; presentamos el documental «Alimentar el Mañana» sobre Comedores Escolares Sostenibles dentro del Cineforum Social que organiza el Foro Social de Segovia, alimentación escolar Alimentar el Mañana, de El Campo al Cole, el jueves 20 de Junio a las 19 horas en la Biblioteca Pública de Segovia contaremos con la presencia de Daniel López de la Fundación Entretantos, Coordinador de Estrategia Alimentaria de Segovia.
La cinta aborda como en la crisis social, económica, ambiental y sistémica actual, la alimentación es una herramienta fundamental para el cambio hacia un modelo más justo y sostenible. Y empezar por transformar la manera en la que comen en la escuela los niños y niñas con otras opciones más respetuosas al modelo convencional, es alimentar un mañana.
A través de entrevistas con expertos (como Águeda Ferriz de Garúa) y diversos agentes implicados en la alimentación escolar: familias, gestoras que introducen alimentos ecológicos, administraciones que han incorporado criterios medioambientales (como el Ayuntamiento de Madrid), productores, cocineros y proyectos de comedores en coles públicos y concertados, nos aproximamos a valorar la variedad y equilibrio de los menús, la cercanía con la producción, y los efectos de la agricultura y la ganadería intensiva en los ecosistemas.
Entre las imágenes de los centros escolares referentes en alimentación escolar, aparecen los colegios de FUHEM con los que han colaborado para la transición agroecológica de sus comedores escolares.
El equipo del documental está formado por: Andrés Muñoz Rico y Josep Bedmar (dirección), Andrés Muñoz Rico (Guión y Producción), Parsifal Elviro, Mario Martín y Nacho Santas (Ayudantes de cámara y sonido), David Masmiquel (Música) y Josep Bedmar (Cámara, Realización y Montaje).
Enlace del tráiler: https://www.youtube.com/watch?v=htzgT8UPJ_w&t=13s
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